طريقة عمل عجينة بيتزا سهلة وهشة
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- المرحلة الاولى
- كوب ونص دقيق
- ملعقة ونص خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- نص ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب ونصف ماء (دافىء) ونتركها لتتخمر 10 دقايق
- المرحلة التانية
- 2 كوب ونصف دقيق
- وربع كوب زيت
التحضير:
- وتعجنيها كتير عشان تطلع حلوة لحد مادراعك يقول يافكيك
- العجينة بتبقى طبعا بتلزق عشان كده خلى الزيت اخر حاجة عشان تعرفى تلمى العجينة وتسلت من ايدك
- وتغطيها وتجهزى حاجات البيتزا والصوانى وخلافه تقريبا على ما جهزت
- البيتزا بقى مكوناتها اهى ممكن طبعا تنقصى حاجة وممكن تزودى براحتك
- ودى مكوناتى
- جبنة رومى – لانشون – زيتون انواع – طماطم وفلفل رومى
وصلصة البيتزا - اجة كانت ساعة عديت وبتبقى احسن كل لما تخمر اكتر
- وتاخدى قطعة صغيرة عشان تبقى رقيقة وتفرديها ومتبقاش طخينة وتخرميها بالشوكة عشان ماتعلاش
الطبخ:
- تدخل الفرن لحد ما تستوى
