طريقة عمل كيك مالح
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل كيك مالح- 2 بيضتان
2ونصف الى3 كؤوس دقيق) - العيار بكاس دانون
- 1 خميرة (بكن باودر)
- ملح + فلفل اسود
- كاس زيت الزيتون ودا سر الطعم الرهيب
- 3/4 كاس حليب
- اصابع كابوريا مقطعة صغير
- ملعقتين كبار من المحار مسلوق يمكن استبداله بتونة
- 2 ملعقتين بقدونس مقطع رقيق .
- حبات من الزيتون الاخضر مقطع.
التحضير:
- في اناء تخلطي البيض ورشة الملح والفلفل الاسود +الكسبرة+الحليب+
- نضيف الدقيق والخميرة ثم الزيت في الاخر ونخلط حتى يتجانس الخليط.
- بعدها نضيف الحشوالزيتون +الكابوريا والمحار ونخلط برفق.
- الخليط سوف يكون ثقيلا لدا سنستعمل الملعقة لصبه في مول الكيك المدهون والمرشوش بالدقيق.
الطبخ:
- يطهى في فرن متوسط الحرارة 30 دقيقة تقريبا.
- انا قطعت قطع صغيرة مثل الصورة . يمكن تقطعيه طرنشات وتقدميه مع سلطة للعشاء.
