طريقة عمل كوزي دجاج
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
المقادير:
طريقة عمل كوزي دجاج- فراخ
- بصل
- طماطم معصوره
- قرفه
- هيل
- قرنفل
- فلفل اسود
- ملح
- مكعب ماجى
- مكلرونه اسباجتى
- فلفل رومى بيض مسلوق
الطبخ:
- نحمر 3 بصلات مفرومة في نص كوب زبدة لما تصفر نحط الدجاجه
- وتكون بجلدها ومقطعة نصفين ونحمرها 5 دقايق ونحط عليه 2 طماطم معصورة
- و ملعقة طعام صلصة ونحط عليه الماء المغلي و 2 عود قرفه و 5 حبات هيل
- (حبهان) و5 قرنفل 10 حبات فلفل اسود وممكن مطحون و ملح ومكعب ماجي ونتركه الى ان يستوي الدجاج نشيل
- الدجاج ونحطه في صينيه ونحمره
- ونصفي المرق وناخد منه كاستين نسلق فيها ربع باكيت مكرونة اسباجيتي والباقي من المرق نحط عليه كوبين رز
- ولما يغلي نهدي النار ونتركه الى ان يستوي
- ونبدأ نغرف الاول الرز وفوقه المكرونه في النص
- وفوقه الدجاج ونزينه بحلقات البيض المسلوق والفلفل الرومي
