طريقة عمل كفته الفراخ بالبطاطس
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عامد
- رجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
- عدد 1 فرخه صغيره مسلوقه
- مقدار كسبره مفرومه
- مقدار بقدونس مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- ثمرة بصله مفرومه
- 2 ثمرة بطاطس مهروسه
- مقدار ملح وفلفل وبهارات
- عدد 1بيضه
- مقدار دقيق وبقسماط
طريقة عمل كفته الفراخ بالبطاطسالتحضير:
- مفيش اسهل من كده
- قطعى الفرخه المسلوقه حتت صغيره كده وافرميها فى المفرمه بتاعتك
- مش هتاخد حاجه وهتتفرم بسرعه لانها مسلوقه وطريه
الطبخ:
- وبعدين حطى البقدونس والكسبره والتوم و البصل المفرومين وملحك وفلفك وبهاراتك وقلبيهم كويس وبعدين ضيفى
- البطاطس المهروسه
- كله بقى مع بعض يتقلب كويس وتبدئى تشكلى زى ماانتى حابه
- كور صوابع مثلثات
- وبعد كده يا قمرات
- نحطهم فى البيض وبعدين الدقيق والبقسماط
- ونقليهم فى زيت غزير مقدوح تمام
- طريقة عمل كفته الفراخ بالبطاطس
