طريقة عمل كفتة البرغل المشوية بالفرن
نوع الوصفة اطباق رئيسية
محتوى الوصفة لحوم
الصعوبة سهلة جدا
الكمية تكفي | 3 فرد |
|---|---|
وقت التحضير | 10 دقيقه |
وقت الطهي | 10 دقيقه |
المقادير |  كيلو لحم جملي . كوب برغل مغسول ومتصفي. بصلة كبيرة . فصوص ثوم .بقدونس متقطع. بهار(ملح .بهار لحم . فلفل اسود . ببريكا) |
التحضير | بعد ما أحضرت الطبق اللي فيه المقادير ذهبت للجزار اللحم الجملي وأضفت كيلو لحم وفرمته عند الجزار |
الطهى | وبإيد ملعقة خشب صبعت الكفتة ووضعتها بالفرن وبعد ما أستوت وضعت على الشعلة فحمة ووضعتها على قصديرة وعليها زبدة ووضعتها في صنية الكفتة وقفلت عليها لتكتسب ريحة الشواءطريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه |
