طريقة عمل كبدة فراخ باللمون المخلل
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
التحضير:
- هنحط البصلة فى سمنة او زيت اللى تحبيه على النار
- اول ما تدبل كده نحط
- التوم
- ونقلب تقلبتيين بس يا دوب ريحة التوم تطلع
- ونحط الكبدة بعد كده
- ونقلبها شوية صغييرين
- خالى بالكوا ان الكبدة هتترى بسرعة
- فا ياريت ما نقلبش طكتير ونقلب بالراحة
الطبخ:
- نغطيها بقى ونسبها تستوى
- بصوا يا بنات هنا بعد 10 دقايق نزلت مايتها وبقت حلوة ازاى
- هنا شربت مايتها وبقت تمام
- نحط عليها بقى اللمون المقطع
- ونسبها دقيقتيم كده بس ونطفى
