- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير:
- فراخ
- بصل مفروم
- زبادى
- طماطم
- كاتشب
- ليمون ورشة خل
- سماق (إختيارى)
- حبهان مطحون
- ملح و فلفل
- ثوم مفروم
التحضير:
- تتبل الفراخ بكل المكونات و توضع فى كيس حرارى بالثلاجة من لمدة 3 ساعات على الأقل
الطبخ:
- و على الفرن على طول لمدة نصف ساعة
- و خرجيها من الكيس فى البايركس علشان تتشرب الصوص و تحمر
