طريقة عمل طاجن الرز المعمر
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل طاجن الرز المعمر- كوب رز متنقى ومغسول ومتصفى
- معلقتين كبار سمنه
- ملح وفلفل
- كيلو ونص لبن
- قشطه “وش اللبن
التحضير:
- هنحط السمنه فى الطاجن وبعدين هندوب الملح والفلفل فى اللبن ونقلبه كويس ونحط الرز فى الطاجن وبعدين
- نحط عليه اللبن ونقلبه كويس وممكن نحط شوية ميه او شوية شوربه علشان الرز يبقى مفلفل
الطبخ:
- ومش معجن وندخله الفرن على حراره متوسطه
- وعلى الرف اللى فى النص ولما يتشرب كل اللبن نطلعه ونحط على وشه القشطه وندخله ونفتح الشوايه ونطفى
- الفرن ولما وشه يحمر نطلعه ونسيبه يهدى ويبرد
- وهنا بعد ماوشه احمر وخرج من الفرن
