طريقة عمل شيش طاوق بالحم بالصور
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي:8 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:60 دقيقة
المقادير:
- كيلو لحم بتلو مسلوق نصف سلق
- مقدار ملح والخل والليمون
- مقدار لبن الزبادى
- مقدار كمون والبهار والكارى
- مقدار الاسبايسى والقرفة
التحضير:
- نقوم بتتبيله بالملح والخل والليمون وقليل من لبن الزبادى
- والكمون والبهار والكارى وقليل من الاسبايسى والقرفة وتترك لليوم التالى
- اسياخ للشيش قطع من البصل والفلفل والطماطم توضع بالتناوب كما بالشكلالطبخ:ثم تلف فى ورق فويل وتدخل
- الفرن حوالى ساعةثم تقدم
- كما هو موضح بالشكل
