طريقة عمل جمبرى بالمكرونه
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة :اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل جمبرى بالمكرونه- 1/2 كيلو جمبرى
- 4 طماطميات
- 5 فلفل رومى
- عصير ليموناتان
- 7 فصوص توم مدقوقين
- كيس مكرونه اسباجيتى
- 1/2 حزمه بقدونس
- 4 معالق زيت زيتون او زيت عادى
التحضير:
- نبشر 4 طماطميات وسط فى المبشره بلاش فى الخلاط عوزين الصوص تقيل
- نبشر 5 فلفل رومى
- حزمه بقدونس متقطعه صغير
الطبخ: طريقة عمل جمبرى بالمكرونه
- اولا نسلق المكرونه وهى بتتسلق نحضر الجمبرى
- نجيب معلقتين زيت من ال4 ونحطهم على النار بعد كدا الجمبرى ونشوحه مع الزيت وشويه ملح بفلفل لحد ما ينزل
- ميته مش كتير يعنى 4 دقايق بالكتير وارفعيه من على النار بعد كدا اعصرى عليه الليمون وسيبيه عشان تحضرى الصوص
- بعد كدا فى طاسه هاتى معلقين الزيت التانيين ونشوح فيهم الثوم المدقوق
- لما تصفر التومه انزلى عليها بالفلفل المبشور ناعم
- خليها تنشف شويه بعد كدا حطى الطماطم المبشوره وحيقى بالملح بفلفل
- سيبيها تاخد شويه على النار بعد كدا حطى الصوص على الجمبرى على النار
- غطيه وسيبيه يغلى 5 دقائق مش كتير يعنى بعد كدا هنصفى صوص الجمبرى وقعت منى جمبريتين سبتهم يله
- انشله ماحد حوش
- هاتى بقى المكرونه المسلوقه بتاعتك حطيها على الصوص ودوقى الملح بعد كدا نحط عليها 1/2 حزمه البقدونس
- قلبى كويس
- بس خلاص قدمى
