طريقة عمل جبنه بيتي
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 6 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل جبنه بيتيالتحضير:
- جيب مثلا 3لتر لبن وبعدين نحطهم في حله علي النار ونحط مقدار كفة ايدينا ملح ممكن نصف مره كمان وندوبه في
- اللبن وهوه علي النار لحد ما يدفي وايدينا تستحمله نطفي النار ونضيف معلقتين من ماده اسمها عندنا اجزه ممكن
- عند حد تاني لها اسم تاني وهيه اللي بتمسك اللبن بتاع الجبنه خلاص ونغطي الحله بالغطا بتاعها وبفوط مطبخ
- كتيير عشان تفضل دافيه وتتجبن
الطبخ: طريقة عمل جبنه بيتي
- بعد ساعه نبص عليها او ساعتين علي حسب دفء المكان لو مسكت وبدا يظهر علي الوش مايه يبقي جهزت
- الخطوه المهمه نجيب مصفه وشاشه كبيره او طرحه قديمه مش مستعمله نفردها في المصفاه ونحط فيها اللبن
- اللي تجمد وبعدين نعصد الشاشه عليها ونسيبها في المصفاة تصفي ميتها بعد ساعه اواتنين هتصفي ميتها بعدين
- نقطعها ونحطها في طبق ونرش عليها ملح ونسيبها في التلاجه 3ايام عشان الملح يسويها وميبقاش فيها اي
- حاجه ضاره وبعدين ممكن ناكلها لو عاوزين تبقي قديمه ممكن نعملها مايه وملح زي المخلل بس تبقي مالحه اوي
- ونضيف فلفل احمر حراق اة اخضر ونخزنها فتره لحد ما تقدم هتبقي تحفه واحلي من الجاهزه لانها بخيرها والف هنا
- وشفا عارفه اني طولت عليكم ودي الصور
