- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: دجاج و طيور
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة- نص كيلو فراخ صدور
- معلقة مستردة صغيرة
- نص معلقة قرفة
- ماء بصل ونحتفظ بالبصل
- ملح وفلفل
- بيض وبقسماط و دقيق
- جبنة موتزاريلا وشيدر
- زتون
- سجق
- كوسة
- فلفل
- مبلح
- امون مخلل
- سلامى
التحضير:
- نتبل الفراخ بجميع المكونات السابقة وننقعه شوية زي كده
- جهز خضار للحشو عبارة عن كوسة وجزر وبطاطس مبشورين زي كده
- ناخد البصل اللي وضعنا مائه للفراخ ونشوحه وبعدين نحط الجزر ثم البطاطس ثم الكوسة وعليهم ملح وفلفل
- ونغطي يستوا بس مش قوي
- وبعدين نجهز زيتون وفلفل رومي و قطع ليمون مخلل وقطع سلامي وممكن سجق انا بقي الحاجات ديه كانت
- بواقي بيتزا واستخدمتها
- بداْ الحشو نفرد الفراخ الاول يعني نحطها في كيس وندقها زي البفتيك وبعدين نحشيها
- دي اول واحدة حشيتها خضار وجبنةونلفها كده زي الصورة ثم نضعها في دقيق وبيض وبقسماط
- ودي حشيتها جبنة وزيتون وسلامي
الطبخ:
- وبعد البيض والبقسماط وضعتها في الفريزر نص ساعة وبعدين حمرتها
- وقدمتها مع رز بالذبيب وسلطة فاصوليا حمراء عبارة عن فاصوليا عليها مايونيز وقطع فلفل احمر
