طريقة عمل بيتزا بلدى وفطير بالسكر
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- فطيرة مشلتتة جاهزة مفتوحة من النصف
- جبن صفرا وقلبتها بالخضرا شبت وبقدونس وكسبرة ودى الجديد من عندى ولو مفيش ممكن تحطى جبن قريش أو جبنة بيضا
- طماطم مقطعه مكعبات
- زيتون أسود أو أخضر
- جبن موزريلا أوجبن رومى مبشورة
- فلفلة ملونة مقطعة مكعبات
- سوسيس و شرائح بسطرمة ولانشون وبولوبيف
التحضير:
- والسر بتاعى هو مرته السمنة اللى بنسحها فى البيت من قشطة اللبن
- وتحطيها على وش البيتزا بتدى طعم خرافة كأنها معمولة بالسمن البلدى
الطبخ: طريقة عمل بيتزا بلدى وفطير بالسكر
- وبعدين تحشي الفطيرة بالجبن اللى بالخضرا وعلى الوش نحط كل المكونات اللى فاتت وندخلهاالفرن
- ودى صور الجبن الصفرا بالخضرا
- ودى صورتها لما طلعت من الفرن اتفضلوا
- نيجى للفطير الحلو
- بنفس الطريقة بفتح الفطيرة المشلتتة من النصف بالراحة بأيدى مش سكينة وحشيتها مهلبية وبعدين على الوش حطيت
- زبيب ومكسرات وجوز هند مبشور متقلبين على النار فى 2ملعقة سمنة بلدى عشان الطعم
- ورشيت شوية كتير سكر بودرة
- ملعقتين مربى فراولة وملعقة قشطة فى النصف
- وحتت سمنة صغيرة على الأطراف وشوية جوز هند شرائح
- وبعدين دخلتها الفرنودى صورتها قبل ما تدخل الفرن
