طريقة عمل بورى مشوى
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل بورى مشوى- سمك بورى
- ردة
- بقدونس
- بصلة
- طماطماية
- فلفلية
التحضير:
- جبت سمك بورى ونضفته عادى بس سبت
- القشور اللى بره علشان الهى الىتتحرق من الشوى مش السمك نفسة
- وغسلته بالملح وبقى فلة تمام حضرت توم وفلفل احملر وكمون وملح وليمون
- ودقتهم عادى يعنى خلطة سمك عادية تبلت السمك من جوه وبره وسبت شوية
الطبخ:
- وبعد كده قطعت شوية بقدونس وبصلة وطماطمية وفلفة وقلبتهم بشوية الخلطة
- اللى الموجدين عندى
- وحطيتهم جوة السمك
- وتبلتهم فى الردة
- وعى الشويه
- وعملت ميه بلمون وملح وشطة وكمون واول ماتتشوى انزل السمكة فى الطبق اللى فية الدقة
- وعلى الطبق التقديم
- وطلع طرى وروعة
- بالهنا والشفا
