طريقة عمل الشباتى الهندى
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل الشباتى الهندى- دقيق
- وملح
- مية دافية ومش سخنة
- وبيكنج بودر
- زيت
التحضير:
- اعجنى لحد مالعودى العجينة نحط عليها زيت ونسيبها ترتاح
- ممكن نص ساعة اواكتر جينة تربط واهم حاجة العجن كتييير شوفو شكلها بعد ماارتاحت
- وبتبقى ناعمة اوىوبعدين نقطعها قطع صغيرة ونسيبها ترتاح وسر نجاح الخبز فى الراحة شوفو شكلها جميل وبتلمع
- ازاى نفرد العجينة مابتحتاجشي دقيق ولا زيت
- خليها رفيعة
الطبخ:
- ونكون مجهزين الطاسات بتاع الشباتى ممكن تستعملى اى طاسة سميكة
- ندهنهم زيت بسيط وكل رغيف عايزله معلقة زيت صغيرة يتحمر بيها مابتاخدشي وقت كتير
- اول مانحطها وتبتدى تتنفخ بسيط نقلب على طولوادى العيش على الطاسة كده هقلب وخلى فايدك معلقة زي
- دى اضغطى بيها عالعيش
