طريقة عمل اتشكن رول
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: محببة للاطفال
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل اتشكن رول- 2 كيلو صدور فراخ
- زيتون
- جبنة كرافت
- ملح
- فلفل اسمر
- حبهان
- بهارات
- قرنفل
- ورق لورى
- قرفة
التحضير:
- بجيب بلاستك من بتاع حفظ الاطعمة
- و برش عليه ملح و فلفل اسمر
- و افرد عليه صدور الفراخ
- و ارش تانى ملح و فلفل اسمر ارص الزيتون و الجبنة الكرافت
- بلف الفراخ بالبلاستيك من غير طبعا ما الف البلاستيك معاها
- و اقفلها و اضغط عليها كويس من الجمبين الفها فى ورقة فويل
الطبخ:
- و اكون غليت ميه و حطيت فيها ملح و فلفل وحبهان و بها
- قرنفل ورق لورا قرفه
- واحط فيها الرول بعد 34 ساعة تكون استوت
- و بدهنها بالكاتشب و بدخلها على الشواية فى الفرن
- و بعد ما تبرد خالص ابدأ اقطعها شرايح
