فوائد الكرز وأضرارة والقيمة الغذائية هل الكرز مفيد للرجيم

فوائد الكرز وأضرارة والقيمة الغذائية هل الكرز مفيد للرجيم يعد الكرز أحد الفواكه الصيفية الرائعة التي تُزرع في معظم أنحاء العالم, والتي يوجد نوعان رئيسيان منها وهما الكرز الحلو والكرز الحامض.
ويتميز باحتوائه علي مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والطاقة، والسكريات والفيتامين C، كما تحتوي على المغنيسيوم، والحديد، والزنك، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، و فيتامين E و B6.

فوائد الكرز:

1- يحتوي الكرز علي مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكاروتينات والفلافونيدات التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة وحمايته من العدوى.
2- يحتوي الكرز نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي لها القدرة على محاربة الجذور الحرة مما يمنع الإصابة بالسرطان.
3- يُساعد الكرز في تقليل مستويات الكولسترول في الدم وبالتالي فهو يساهم في تعزيز صحة القلب، كما يحتوي علي البوتاسيوم والمغنيسيوم والفلافونيدات والكاروتينات والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج مما يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم والحماية من أمراض القلب والسكتات الدماغية. كما أنها تقوي عضلات القلب
4- تعمل المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز علي تقليل الالتهاب والقضاء على الصداع النصفي.
5- يحتوي الكرز معادن ضرورية مثل الكالسيوم والمغنسيوم التي تُساعد علي نمو العظام وتقويتها مما يساعد على زيادة صحة العظام.
6- يُساعد الكرز علي فقدان الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من المياه ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية، والتي تُسهم في الشعور بالشبع كما يحتوي على الألياف التي تُساعد في تقليل الدهون.
7- تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز الجهاز الهضمي من الأضطرابات حيث تُساعد علي الهضم وتُسهل من حركة الأمعاء كما تمنع الإمساك.
8- يُساعد الكرز علي تحسين عمل الدماغ، وتحسين الذاكرة والحفاظ على نشاطها، وحماية الجهاز العصبي من الاضطرابات. كما يُعالج الاضطرابات العصبية مثل الزهايمر ومرض باركنسون والاكتئاب والقلق والإجهاد المزمن.
9- يعمل الكرز علي حماية العين من الأمراض مثل فقدان الرؤية، والضمور البقعي، والجفاف.
10- يُساهم الكرز في خفض مستويات حمض اليوريك في الدم والحد من ألم النقرس والتخفيف من آلام والتهابات المفاصل.
11- يعمل الكرز علي تقوية بصيلات الشعر ومنع تقصفه وتساقطه حيث يُساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يُساهم في تعزيز نمو الشعر.
12- يُساعد الكرز علي منع الإصابة بعدوى الفم والقضاء علي رائحة الفم الكريهة.

أضرار الكرز:

يمكن أن يُسبب الإفراط في تناول الكرز حدوث بعض الآثار الجانبية مثل:

1- تراكم السعرات الحرارية في الجسم.
2- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل غازات في الأمعاء أو انتفاخات وتشنجات في البطن.
3- الحساسية.
4- ضيق في التنفس.
5- الإسهال أو الإمساك.

القيمة الغذائية في الكرز:

يعتبر الكرز غني جدًا بقيمته الغذائية ومضادات الأكسدة، ونوضح لكم مايحتويه 100جرام من الكرز.
السعرات الحرارية 63 سعر حراري
الكربوهيدرات 16 غرام
البروتينات 1 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
فيتامين A 64 وحدة دولية
فيتامين C 7 ملغرام
الكالسيوم 13 ملغرام
الحديد 0.4 ملغرام

فوائد الكرز وأضرارة والقيمة الغذائية هل الكرز مفيد للرجيم