طريقه عمل الفراخ البروست في البيت
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: محببة للاطفال
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير:
طريقه عمل الفراخ البروست في البيت- نصف فرخة
- شطة حمراء
- ملح
- فصوص ثوم
- بشر ليمونه
- عصير الليمونه
- نصف علبة زبادى أو لبن رايب
- طاطس شرائح
- زيت
التحضير:
- نصف فرخة متبلة بشطة حمراء + ملح + فصوص ثوم + بشر ليمونه + عصير الليمونه +نصف علبة زبادى أو لبن رايب
- وبعدين نسيبها فترة عشان تتبل كويس وتاخد من التتبيلة
- ونقطع بطاطس شرائح
- وبعد كده نجيب دقيق ونتبلها بيه فقط
- اقرأ ايضا طريقة عمل تشيكن كرسبى او الفراخ المقرمشة
الطبخ:
- بسرعة على زيت سخن ونحمرها تاخد لون فقط مش تحمير
- طبعا مش مستويه ونفس الحكايه مع البطاطس وحمرته فى نفس الزيت عشان ياخد من طعم الفراخ
- وبعد كده نحطهم فى صينية تيفال عشان البطاطس ما يلزق وغلى الفرن عدل
- الفرن على الهادى وكل شويه طلعى الصينية هاتلاقى الزيت الزايد بيتجمع فى الصينية
- بعد كده تشيليه وتدخليها تانى الفرن
