- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقه عمل الشيش طاووق في الفرن- صدور دجاج
- ربع معلقة قرفة
- ربع معلقة جنزبيل باودر او فريش
- ربع معلقة بابريكا
- ملح وفلفل اسود
- معلقة كبيرة صلصة طماطم
- بصلة وسط مفرومة
- فص ثوم مفروم
- عصير ليمونة
- معلقة صغيرة خل
- نص معلقة كبيرة مسطردة
- معلقتين كبار كاتشب
- معلقتن كبار زيت
- معلقة كبيرة صويا صوص
- وكوباية زبادي
التحضير: طريقه عمل الشيش طاووق في الفرن
- انا بجيب الصدور المخلية..وبقطعها مكعبات كبيرة نوعا ما علشن مع الشوي بتكش شوية .. طبعا بتغسليها كويس
- اوي بالدقيق والخل واللمون
- بعدين بتبلها قبلها بيوم بالاتي .
- ربع معلقة قرفة
- ربع معلقة جنزبيل باودر او فريش
- ربع معلقة بابريكا
- ملح وفلفل اسود
- معلقة كبيرة صلصة طماطم
- بصلة وسط مفرومة
- فص ثوم مفروم
- عصير ليمونة
- معلقة صغيرة خل
- نص معلقة كبيرة مسطردة
- معلقتين كبار كاتشب
- معلقتن كبار زيت
- معلقة كبيرة صويا صوص
- وكوباية زبادي
- حطيهم كلهم مع بعض على الفراخ وسيبها ليلة كاملة او على الاقل 4 ساعات ..
- وبعدين بكون ناقعة السياخ الخشب في مية قبل ما استخدمها علشن مش تتحرق..وبحط الفراخ والطماطم والفلفل
- والبصل زي ما انتو شايفين كدا
- ولاني مش عندي جريل ..بجيب صينية الفرن وادهنها زيت وادخلها الفرن تسخن…وبعدين احط فيها لسياخ ومن
- وقت للتاني اقلبها
- واول ما تستوي احطلها فحمة علشن تاخد ريحة الشوي ..بس كدا .
