طريقة عمل مسقعة
نوع الوصفة اطباق رئيسية،
محتوى الوصفة نباتي،
الصعوبة سهلة جدا،
| الكمية تكفي | 3 فرد |
|---|---|
| وقت التحضير | 15 دقيقه |
| وقت الطهي | 30 دقيقه |
| المقادير |  باذنجان |
| التحضير | نقطع الباذنجان وعلية الملح ونقشر البطاطس ونجهزها |
| الطهى | اول حاجه حمرت البتنجان والفلفل والبطاطس حمرت التومه عالنار فى شويه زيت وحطيت عليهم صلصه الطماطم وسبتها تتسبك وحطيت شويه ميه مع ملح ومرقه فوريه في صينية بعدين رصيت الفلفل والبطاطس والبتنجان وسبتها تغلى لو عايزه تزودى الصلصه علشان تبقى حمرا اكتر زودى بس انا بحب لونها كده طريقة عمل ورقة اللحم |
