نوع الوصفة اطباق رئيسية،
محتوى الوصفة نباتي،
الصعوبة سهلة
| الكمية تكفي | 6 فرد |
|---|---|
| وقت التحضير | 60 دقيقه |
| وقت الطهي | 30 دقيقه |
| المقادير |  كرنب |
| التحضير | انا جبت الكرنب وسلقتها وبعد كده هنجهز الخلطة طبعا اهم حاجة فى المحسى البصل الكتير والادام بيتاعه بمعنى الماده الدهنيى اللى انتى شغالة بيها وحوالى 2كيلو طماطم الا كم واحده والخضرة طبعا تكون طازة وابدا احشى مع العلم فى الكرنب متزوديش الرز فيه علشان ميعجنش ويبقى مفلفل وده فى اى محشى ابدا بئى فى الكوسة انا قورتها وحشيتها بس دى طريقة حلوة للى مباكلشى الكوسة |
| الطهى | وده صورة المحشى لما استوى وانتى بتزودى المحشى الكرنب الرصة الاولى ظاهره والكوسة لحد نص الصينية تغلى غلوة وتدخليها الفرن تكمل سواها المحشى ميحلاش الا بشربة البط هوريكو شكل الدكور بتاعى وانا نقعاه وده لما اتشوح ولما استوى خلطة البط لما استوى معلقة صلصة من الخلطة بس كبيرة شويتين ومعلقة كاتشب وعندى بعض الصوصات حطيتها وشوية توابلومتنسيش اهم حاجة ادهنى جلد البط كله فى الاول عسل نحل هتلاقيه بئى خفيف وبيقرمش |
