طريقة عمل لكانيلوني بالسجق
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل لكانيلوني بالسجق- سجق
- بصلة
- طماطم
- فلفل
- مرقة دجاج
- عجينه الكانيلوني
- بيضة
- كوب دقيق
- كوب لين
التحضير:
- الاول تقطعي بصلة ترنشات او تبشريها زى متحبي
- وتقطعي 2 طماطم مكعبات صغيرة
- 2 فلفل رومي اخضر او ملون زى متحبي صغير بردو
- تشوحيها البصلة في زيت واول متتشوح تحطي عليها الطماطم والفلفل وتقلبي وبعدين تحطي شوية
- مايه صغيرين ومعلقة صلصة وواحدة مرقة فاين فودز بتدية طعم حلو اوى وبعدين سبيهم دقيقتين كدة
- وحطيلهم السجق وطبعا تكوني مقطعاه متحطيش الوحدة زى مهي
الطبخ:
- الكمية دى بتعمل 5 وحدات تزودى زى متحبي يعني لو 2 دقيق يبقي 2 لبن 2 بيض
- بتضربيهم مع بعض ضرب مبرح في الخلاط بمضرب البيض اى حاجة
- بعدين تجيبي طاسة تيفال علشان ميلزقش فيها
- تحطي بالشكل دة وبعدين تقلبيها علي الوش التاني لما تستوى هيبقي سهل معاكي تقلبيها والحشو
- هيكون كدة وبعدين تلفيها وترصيها في صينيه وتدخليها الفرن وقت متيجي تاكلي علشان هي بتبرد
- بسرعه علشان لحد مبتخلصي لفهم كلهم بتلاقيهم بردو
- وبعدين بالهناء والشفاء
