طريقة عمل لقمه القاضي
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة جدا
1. المقادير:
طريقة عمل لقمه القاضي- كوب دقيق
- 1/2 كوب دقيق سميد ناعم
- كوب ماء
- كيس خميرة فورية
- ثلاث معالق لبن بودرة
2. التحضير:
- تخلطى كل المقادير دى مع بعض فى الخلاط او ممكن بضرب البيض وهيكون شكل العجينه كدا
- هتسيبيها لنص ساعة لغايت لما تتخمر وتبقى شكلها كدا
3. الطبخ:
- بعدها بقة ابدئى اقليها فى الزيت وعلى نار هادئة فى البداية وشكليها بأطراف اصابعك
- وهيكون شكلها كدا وهى فى الزيت
- وده شكلها لما لونها احمر شويه وبقة جميل
- دلوقتى بقه هتطلعيها وهتحطيها فى الشربات ويكون الشربات بتاعها تقيل (نفس شربات بلح الشام اللى موضوع
- بلح الشام اللى عملته قبل كدا) وبعدين تشيليها من الشربات
