طريقة عمل كفته داوود باشا بالصور
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: لحوم
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل كفته داوود باشا بالصور- 1/2 كيلو لحمه مفرومه
- ثمرة كبيرة بصلايه
- مقداركمون وملح وفلفل اسود
- ثمرة بصلايه
- 2 ملعقة كبيرةصلصه
- كوب ماء وملح
- التحضير:
- بنحط البصلايه المفرومه في الكبه علي اللحمه ونتبلها بالملح والفلفل والكمون و
- نقلبها كويس وبعدين نشكلها علي هيئه كور ونرصها في صينيه مدهونه شويه زيت
- وندخلها الفرن من 15 الي 20 دقيقه ودي شها فيل ما ادخلها الفرن
الطبخ:
- نيجي باءه للصلصه نصفر البصلايه في معلقه سمنه
- بعدين نحط عليها الصلصه والملح ورشه كمون وفلفل ونسيبها تغلي بتاع دقيقتين
- وبعدين ننزل بالكفته ونوطي النار عليها ونسيبها تغلي 15 دقيقه ونطفي النار
- وتقدم بالف هنا وشفا
- طريقة عمل كفته داوود باشا بالصور
