- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
الكمية تكفي:4 أشخاص - وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل كفتة فراخ بالصور- كيلوف فراخ مفرومة
- مقدار شبت وبقدونس
- عدد 1 بيضة
- ثمرة بصلة وفصين ثوم
- ثمرة بطاطس
- مقدار البهارات والملح والفلفل
- معلقه خل
- مقدار زيت غزيير
التحضير:
- اولا هنحضر طبق عميق شوية وهنكسر فية بيضةونبشر بصلة متوسطة وفصين ثوم بالعدد
- ونبشر حبة بطاطس واحدة متوسطة الحجم
- وبعد كدة نضيف نصف كيلو صدور فراخ مفرومة
- وشبت وبقدونش متقطعين رفيع
- وبعدين نحط كل البهارات والملح والفلفل حسب الرغبة
- وكمان معلقة خل دى مهمة جدا
- ونخلط كل المكونات دى على بعض ولو لقيتيها طرية شوية حطلها شوية بقسماط
الطبخ:
- وبعد كدة نشكلها على زوقنا كور صوابع زى ما تحبو
- وبعد ما نشكلها نحطها فى البقسمااات وياريت يكون معاة شوية شوفان او كورن فليكس مجروش
- ونرصها فى صينية ونحطها نصف ساعة فى الفريزر
- وبعدين نحمرها فى زيت غزيير
