- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: لحوم
- درجة الصعوبة: سهلة
المقادير:
طريقة عمل كبسة لحمة- لحمة
- رز بسمتى
- بصلة متوسطة
- حبتين طماطم
- زيت او سمن
- فلفلاية رومى صغيرة
- 3 فلفل حار
- البهارات
- ملح
- فلفل
- قرفة خشب
- بهارات
- كركم
- معلقة صغيرة زنجبيل
- زبيب
- 5 حبات حبهان ( هيل)
التحضير:
- هنا نحضر قدر الضغط ونضيف عليه الزيت و البصل والفلفل نصف القرفة الخشب
- وبعدين نضيف الطماطم بع البصل مايصفر
- وهنا ضيفت اللحمة والبهارات ومعلقة صلصة
- وبعدين نضيف مية علشان اللحمة تستوى ونقفل الحلة عليها
- ودا الرز هنضيف معاه باقى القرفة وبهارات والزبيب والكركم و3 حبات حبهان
- ودى اللحمة بعد ما استوت
