طريقة عمل كاسات ليالى لبنان
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 6 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل كاسات ليالى لبنان- 1 لتر لبن
- 1 كوب سكر
- نصف كوب دقيق سمولينا
- ربع كوب جوز هند
- فانيليا
- و للتجميل
- فواكه مسكرة أو موز أو فراولة
- عسل نحل.. قشطة أو كريم شانتيه (أخف).
- مكسرات أو فول سودانى مجروش
التحضير:
- يسخن اللبن ثم يضاف له السكر و الفانيليا و جوز الهند و أخيرا السمولينا
- نقلب الخليط باستمرار حتى لا يتكتل او يلتصق فى قاعدة الاناء
- بعد ان يصبح الخليط سميك نقوم برفعه من على النار ونكون مجهزين فى قاعدة الكاسات فراولة أو اى فاكهة
- مقطعة و نصب الخليط عليها فى الكاسات حتى المنتصف ثم نضيف باقى الفراولة
- ثم الطبقة الاخيرة من الخليط السابق
- يترك ليبرد ليالى لبنان ثم تجمل بالكريم شانتيه و من فوقها العسل و المكسرات
- تقدم مثلجة و بالهنا و الشفا
- طريقة عمل كاسات ليالى لبنان
