طريقة عمل فطيره بالشوكولاته او بالتمر

طريقة عمل فطيره بالشوكولاته او بالتمر

• 

  نوع الوصفة:حلويات
  محتوى الوصفة:معجنات
  درجة الصعوبة:سهلة
  خصائص:سريعة التحضير
  الكمية تكفي:8 أشخاص
  وقت التحضير:20 دقيقة
  وقت الطهي:15 دقيقة

• طريقة عمل فطيره بالشوكولاته او بالتمر المقادير

• كيلو طحين
  5 معالق حليب
  3 بيضه
  ربعقالب زبده
  2معلقه سكر
  معلقه صغيره ملحومثلها هيل
  معلقه خميره
  دف شوكولاته
• قليل من السمسم او اي مكسرات تحبين وضعها على الوجه

طريقة عمل فطيره بالشوكولاته او بالتمر التحضير:

1. نضع معلقه الخميره والسكر بنصف كوبايه مي
2. ونغطيها ونتركها 10 دقائق
3. ننخل الطحين
4. ثم نضيف له الملح والهيل ومعلقه سكر
5. نضع بيضتين فقط
6. ونذوب الحليب الباودر بالماء الدافي
7. ونضيفه مع الخميره ونعجن جيدا
8. ثم نسيح الزبده ونضيفها بالتعاقب مع القليل من الماء الدافىء
9. ثم تترك العجيته بعد تغطيتها لكي تستريح
10. بعدها تقطع قطع كبيره الحجم
11. وتفرد كل قطعه بقدر حجم دف الشوكولاته
12. او قطعه التمر
13. ثم نحاول ان نقص الاطراف
14. كما في الصوره
15. نزيل الزوايا اي نقص العجين الذي بالزوايا
16. ثم نثني هكذا
17. ثم ندهنها بالبيض
18. ثم نرش السمسم عليها
19. الطبخ:
    ونضعها بالفرن لمده ربع ساعه

طريقة عمل فطيره بالشوكولاته او بالتمر

• طريقة عمل الانجلش كيك