طريقة عمل فطيرة الشوكولاتة نوع الوصفة:حلويات
- محتوى الوصفة:معجنات
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي:8 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير: طريقة عمل فطيرة الشوكولاتة
- 1/4 3 كوب دقيق
- 1/4 كوب زيت
- كوب حليب دافي
- ملعقه كبيرة خميرة فوريه
- ملعقه صغيرة فانيلا
- بيضه واحده
- 2 ملاعق سكر
- نص ملعقه صغيرة ملح
- ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
- الحشوة :
- شوكولاته نوتيلا او شوكولاته خام مكسرات (اختياري)
التحضير: لطريقة عمل فطيرة الشوكولاتة
- اولا نخلط المواد الجافه مع بعض وبنضيف البيضه والفانيلا والزيت
ونخلط ثم نضيف الحليب بالتدريج لحد ما تلم العجينه وتصبح غير ملتصقه
ونتركها تخمر لحد ما حجمها يتضاعف يعني حوالي ساعه
لانه الجو بارد.
استخدمت شوكلاته خام ودوبتها مع شويه زبده
واضفت عليها مكسرات . الطبخ: لطريقة عمل فطيرة الشوكولاتة
- طريقة التشكيل:
قسمت العجينه الي قطعتين بحيث كل قطعه تكون الفطيرة
لان المقدار بيعمل فطيرتين .
وفردت قطعه العجينه على شكل مستطيل وبطرف السكينة
نعمل اشرطة .
وحطيت الحشوة على الطرف
مع قطع من السينكرز ولفيتها رول..
وتدهن الفطيرة في بيضه مخفوقه مع رشه قهوة
ونتركها ترتاح 10 دقايق ثم نخبزها وبتاخد وقت
حوالي ربع ساعه.
وبعد الخبز.
في فطيرة دهنتها شوي بالسيرب ورشيت عليها جوز هند
والثانيه خليتها زي ماهي
