طريقة عمل فطيرة التونة
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل فطيرة التونة- كمية من عجينة العشر دقايق أو العجينة المعتمدة لديكِ
- (علبة تونة مصفاة من الزيت
بصلة صغيرة مفرومة
فلفل أخضر بارد وحار مقطع صغيراً) - بيضة مخفوقة بملح وفلفل أسود/حبة بركة أو سمسم للوجه
التحضير:
- تخلط مقادير الحشوة بين القوسين أعلاه
- تقسم العجينة إلي قسمين
- يفرد النصف الأول من العجينة في صينية أو قالب مدهون
- بالسمن أو الزيت
- يفرد الحشو فوق النصف الأول من العجينة
- يغطي الحشو بالنصف الثاني من العجينة
- يدهن وجه الفطيرة بالبيضة المضروبة بالملح والفلفل الأسود
- يرش الوجه بحبة البركة أو السمسم أو خليط منهما حسب الرغبة
الطبخ:
- تدخل فرن حار مسخن من قبل لمدة ثلث ساعة أو حتي تمام
- النضج واحمرار الوجه
- وده بيكون شكلها بعد النضح وإحمرار الوجه
- تترك عشر دقائق لتهدأ حرارتها ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا
- مع كوب شاي أو كوب عصير حسب الرغبة وبذلك تصبح وجبة
- متكاملة يتوفر فيها جميع العناصر الغذائية التي تلزم الجسم
