- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 3 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 25 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل فراخ بانيه بحشوات لذيذه- نصف كيلو صدور بانيه
- جبنة شيدر
- لانشون فراخ حلواني
- زيتون اسود
- بيبروني
- مشروم
- جبنة موتزاريلا
- معلقة كبيرة مسطردة
التحضير:
- هندق الفراخ في كيس ونفردها كويس
- هنتبل الفراخ بالمسطردة والملح والفلفل وماء البصل
- بعد ما ننقع الفراخ في التتبيلة نصف ساعة هنحشيها
- لانشون فراخ وشرايح شيدر وزيتون اسود وجبنة موتزاريلا ونطبقها
- وبعدين طبعا هنحطها في دقيق وبيض وبقسماط
الطبخ:
- اما البيبروني انا حطيته في طاسة مع معلقة واحدة زيت ولما يتشوح انزل عليه المشروم ورشة ملح وفلفل
- وبعدين حشيته زي ساندوتش
- حمرت الفراخ علي نار هادية في زيت ومعلقة سمن
