طريقة عمل فراخ بالسماق
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
المقادير: الفراخ بالسماق
طريقة عمل فراخ بالسماق- فرخه
- سماق
- بصله كبيره
- ملح
- فلفل مطحون مع حبهان
- بهارات
- قرفة
- جنزبيل بودر
- جوزة الطيب
- عصير ليمونة
2. التحضير:
- يتضربو كلهم فى الكبة كويس جميع المقادير
- و بعدين يتضاف ليهم السماق حبة شوية مية علشان السماق هايشرب مية التتبيلة
- و بعدين نجيب الفرخة نعمل فتحات بالسكينة فى الصدر و الورك و نحشيها بالتتبيلة و تحت الجلد
- تتبل قبلها بيوم
3. الطبخ:
- تدخل الفرن على درجه حراره 180
- ثم تقدم
