طريقة عمل فراخى المشوية

• نوع الوصفة: اطباق رئيسية
• محتوى الوصفة: دجاج و طيور
• درجة الصعوبة: سهلة
• خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال

• الكمية تكفي: 4 أشخاص
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

• انا هنا عاملة فرخة واحدة لو اكتر زودى مقادير الخلطة شوية
• بصلتين متقطعين
• طماطمتين متقطعين
• فصيين توم
• ملح
• فلفل
• بهارات فراخ مشوية
• كارى
• فصيين حبهان
• نص معلقة بن
• اه بن بيديها طعم مدخن رهيب

التحضير:

• حطى بقى كل المقادير دى فى الكبة او شفشق الخلاص
  ومعاهم نص كوبايبة ماية
  حلو
  وده شكلهم بعد ما اضربوا
  هاتى الفرخة بقى طبعا انتى مغرزاها بالسكينة من كل حتة علشان الخلطة
  تدخل فيها من جوه
  وانقعيها بالخلطة دى من بليل او اقل حاجة 6 ساعات

الطبخ:

• اول ما هتيجى تسويها
• حطيها فى صنية
• مع شوية ماية من الخلطة بتاعتنا
  كده

• طريقة عمل دبابيس فراخ محمرة

ملاحظات:

• وحطيها فى الفرن وانسيها بقى على نار هادية
• وكل شوية طلعيها
• واسقيها بحبة ماية من الخلطة بتاعتنا دى
• وقلبيها من النحيتتين
• لحد ما تستوى خالص
• ولعى بقى فحمة وحطيها على قشرة بصلة وحطى عليها حبة ماية من الخلطة
• نقطة يعنى
• وحطيها فى الصنية
• مع الفراخ واقفلى بابا الفرن
• وده شكلها لما استوت