- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
الكمية تكفي:5 أشخاص - وقت التحضير:30 دقيقة
- وقت الطهي:60 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة- 4 بطاطس
- لحمة مقطعه مكعبات
- بصلاية كبيرة
- 3 طماطم ضربتهم في الخلاط
- 2 ملعقة كبيرة صلصه
- توابل
- بصلاية شرايح
- طمطماية شرايح
- فلفلاية شرايح
التحضير:
- اول حاجة بشرت البصلاية الكبيرة وحطيت في حلة الضغط شوية زيت شوحت فيه البصل
- ونزلت عليه باللحمة وتبلتها اي توابل تحبيها عن نفسي حطيت ملح وفلفل ورشة شطة ورشة
- بابريكا ورشة جنزبيل
- بعد كده حطيت ربع كوباية ميه وقفلت حلة الضغط وسيبتها تقريبا نص ساعة تبقي نص سوا كده وعلي فكرة المياه
- مش بتنشف
- وبعدين في النص الساعة دي قشرت البطاطس وقطعتها وعملت عصير الطماطم وضيفت عليه معلقتين الصلصه
الطبخ:
- وفتحت الحلة بعد نص ساعة وحطيت البطاطس وعصير الطماطم ووتبلتها تاني بنفس التوابل اللي فاتت اللي
- عملت بيها اللحمة
- وسيبتهم حوالي ربع ساعة بعد كده سخنت الفرن وفتحت الحله وحطيت الحاجات في صينيه عشان ادخلها الفرن
- فاكرين بقي البصل والطماطم والفلفل الشرايح حطيتهم فوق ع الوش
- دخلت الصينيه الفرن من تحت شوية وبعدين نقلتها فوق عشان الوش يتحمر
- وكل واحده حسب فرنها طبعا انا الفرن بتاعي بطئ شوية فخدت ساعة تقريبا
- وطبعا انا استخدمت حلة الطغط وهي بتكون اسرع من العاديه
- طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
