- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة جدا
- خصائص:سريعة التحضير
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:45 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل صينية البطاطس والكوسة بالصور- مقدار بطاطس
- مقدار كوسة
- مقدار عصير طماطم
- مقدار فلفل اخضر
- مقدار بصل وتوم
- مقدار زبدة _زيت
- مقدار ملح _فلفل_بهارات
التحضير:
- نقطع البصل والبطاطس والكوسة والفلفل الاخضر كله طرانشات
- ندق الثوم
- نبتدي ندعك البصل بالملح والفلفل والبهارات
- نعصر الطماطم ونحطها علي البصل
- نظبط الملح
- نرص البطاطس والكوسة في صينية
- نرص الفلفل الاخضر
- نحط التوم المدقوق
- نحط علي الوش قطع الزبدة ونرش الزيت
الطبخ:
- نغطي الصينية بالفويل ونحطها علي النار
- ولما تستوي ندخلها الفرن علشان تحمر
- انا حطيت فيها اللحمة قبل ما تدخل الفرن
