طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بالصور فتكات
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: دجاج و طيور
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
المقادير:
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بالصور فتكات- فرخة متقطعة يا اما اربعة يا اما زى ما انتى عايزة
- بطاطس متقطعة شرايح
- بصلتين
- حبيتين طماطم
- شوية بقدونس اخضر وشوية كسبرة خضرة
- قرنين فلفل اخضر ضغيرين
- فصين توم
- ملح وفلفل اسود وكسبرة ناشفة وشوية كمون صغيرين.
التحضير:
- ول حاجة هنعملها هنجيب الكبة او المفرمة ونفرم فيها كل المكونات السابقه كله مع بعضه وهيبقه شكلها كدا
- هنجيب البطاطس والفراخ مع بعض فى حلة غويطة ونحط عليهم الخلطة دى بالشكل ده ونتأكد الاول انى ملحها
- مظبوط طبعا وكمان نرش عليه رشة زيت بسيطة ونسيبهم مع بعض بتاع نصف ساعة
- بعد كدا هنجيب الصينيه اللى هندخلهم بيها الفرن ونحط الخليط كله ونحاول نخلى الفراخ على الوش بالشكل ده
- طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بالصور فتكات
الطبخ:
- وبعدين غطيها بورق الفويل ودخليها الفرن لمدة ساعة او ساعة وربع على حسب الفرن بتاعتك فى الاول على
- درجة حرارة عاليه وبعد كدا خليها على درجة حرارة متوسطة وبعدين لما تلاقي الفراخ استوت شيلى الفويل خالص
- ودخليها الفرن تانى على الرف اللى فوق عشان تاخد لون او ممكن تحت الشوايه
- وده شكلها بعد ما استوت وقبل ما احطها تانى عشان تاخد اللون الاخير
- وده شكلها بعد ما اخدت لون تحت الشواية
