أطباق رئيسيةارز ومكروناتاكلات بحريةوصفات طبخ

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه
طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه
  • سمك
  • ملح وفلفل
  • ليمون وكمون
  • طماطم وبصل
  • وجزر وفلفل وتوم

التحضير:

  • السمك متنضف ومفتوح سنجارى وغسلته كويس جدا

الطبخ: طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

  • السمك السنجارى
  • نبتدى السمك
  • اول حاجه جابت السمك متنضف ومفتوح سنجارى وغسلته كويس جدا
  • وبعدين قطعت فويل على اد السمك ودهنته زيت
  • وحطت عليه السمك ورشت عليه ملح وفلفل وليمون وكمون
  • وبعدين قطعت الخلطه بتاع السمك
  • طماطم وبصل وجزر وفلفل وتوم مكعبات كلهم وخضره
  • (على فكره الخضره بتقطعها وتحطها فى الفريزر وتطله منها على الطبيخ على طول طعمها جميل بس بتقول لى لازم احطها مجمده ما استناش لما تفك عشان ماتبقاش دبلانه)
  • حطت الاول البصل والفلفل وشوحتهم على النار
  • وبعدين حطت الجزر وبعدين التوم وقلبتهم كويس واخر حاجه الطماطم والخضره وسابتهم على النار يادوب يطرو
  • شويه حوالى خمس دقايق
  • وكانت مسخنه الفرن من اول ما ابتدت حطت الخلطه على السمك وضغطت عليها كويس وحطته فى الفرن
  • ممكن تدهنى السمك مستطرده قبل الخلطه زى ما بتحبى
  • بيقعد فى الفرن ساعه تقريبا بس دا عشان صغير قعد ساعه الا ربع
  • رز الصياديه
  • قطعت بصله مكعبات وشوحته على النار
  • وحطت معلقتين صلصه وشويه ميه لحد ما اتسبكت والخضره فى الاخر وملح وفلفل
  • وحطت الرز و الميه وعلى النار عدل برضه
  • شوربه السى فود
  • قطعت بصل وتوم مكعبات وشوحتهم على النار
  • وبعدين حطت عليه السى فود(بتجيبه من السوبر ماركت مجمد مشكل)
  • وقلبتهم كويس بسرعه عشان ماينزلوش ميه
  • وحطت البقلويظ الطازه (بس انقعيه كويس فى ميه عشان ينزل الرمل اللى فيه)
  • وبعدين حطتهم فى حله وضافت شويه ميه سخنه وشابتهم ياخدو غلوتين
  • وبعدين تضيفى كريمه على الشوربه(هى ماكنش عندها كريمه فضافت كوبايه لبن وعليها معلقه كبيره
  • دقيق)وسبيهم يغلو لحد ما تتقل
  • ودا السمك بعد ما طلع من الفرن والريحه ايه روعه
  • شكل الاكل فى الاخر بجد كان حلو قوى ماشاء الله والريحه ما اقولكوش بجد جامده
  • طريقة عمل صنيه السمك وشوربه السى فود والرز الصياديه

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *