طريقة عمل صنية سمك فليه بالخضروات مع أرز بنى
الكمية تكفي | 5 فرد |
|---|---|
وقت التحضير | 5 دقيقه |
وقت الطهي | 20 دقيقه |
المقادير | كيلو سمك فليه. 3بطاطس مقطعة مكعبات. خضار(جزر مبشور. بصلة جوانح. فلفل الوان. كزبرة خضرة مفري. شبت مفري. طماطم قطع. ليمون شرايح |
التحضير | اتبل السمك بالبهارات(كمون وكزبرة. كاري. بهار سمك. ببريكا. ثوم مفري.ملح. عصير ليمون) واضف ملعقة مسطردة وملعقة كاتشب واضف الكزبرة والشبت المفري. والخضراوات(جزر المبشور والفلفل الوان والبصلة جوانح) وملعقتين كبار زيت واخلطهم جميعاً واقطع البطاطس قطع مكعبات واسلقها لمدة خمس دقائق وافصل السمك عن الخليط وأضيف البطاطس للخليط واملحها واحضر صنية واضع قطع الطماطم طريقة عمل صنية سمك فليه بالخضروات مع أرز بنى |
الطهى | وعليها الخضروات وارص السمك وبين السمك الباقي الطماطم وشرايح الليمون واغلفها بالقصدير وادخليها الفرن واما تستوي انزع القصدير واضعها على الشواية طريقة الأرز البني طريقة عمل صنية سمك فليه بالخضروات مع أرز بنى |
