طريقة عمل شوربة السى فود
- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل شوربة السى فود- كيس فواكه بحرصلة كبيرة مبشورة
- فصين مستكة و3 حبات حبهان
- ورقتين لورا
- ملح وفلفل
- بهارات سمك
- قرفة
- كريمة لبانى او نصف كوب لبن
- معلقتين دقيق
- معلقة زيت درة او زبدة
- لتر ماية
التحضير:
- اول حاجة هنفضي الكيس فى طبق وناخد البكلاويز لوحده و
- نغسله بماية سخنة عشان يفتح وينزل الرمل اللى جواه
- مقفول اهو نغسله تحت الماية وتكون سخنة مش قوى يعنى هتلاقيه فتح والرمل نزل منه
- كدة فتح واتغسل تمام
الطبخ:
- نشوح البصلة فى معلقة زيت درة او زبدة زى ماتحبى ونضيف له فصين المستكة والحبهان وورقتين لورا ونقلب
- وبعدين نضيف لتر ماية ونحطله الملح والفلفل والقرفة او بهارات السمك واول ماتغلى ننزل فيها البكلويز ونقلب وبعد كدة
- نضيف الحاجات الجامدة كلها زى الكابوريا ورجول الاستاكوزا وبعد غلوة نضيف الاسماك والجمبرى
- ولو عندك كرفس ضفيه للشوربة انا ماكنش عندى
- ونضيف الكريمة او نصف كوباية لبن ومعاه معلتقين دقيق على السى فود ويدوب غلوة ونطفى النار
- هى بتستوى بسرعة حوالى ربع ساعة وماتزوديش الماية عن لتر
- ونغرف الاطباق طعمها رائعة بجد لذيذة جدا
- طريقة عمل شوربة السى فود
