طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج
نوع الوصفة: شوربة – حساء
محتوى الوصفة: عام
درجة الصعوبة: سهلة
خصائص: سريعة التحضير
- كوب ذرة مجمدة
- كوب بطاطس مكعبات صغيرة
- لحم دجاج مكعبات صغيرة (الكمية حسب الرغبة)
- بصلة صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة زبدة وملعقة زيت
- 1 و 1/2 كوب مرق / أو ماء ومكعب مرق ماجى
- كوب حليب سائل
- ملعقة أكل نشا تذوب في 1/2 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود وشطة مجروشة
- تقلب البطاطس في مزيج الزيت والزبدة لدقيقة
- البصل والثوم ويقلب قليلا ليذبل + الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه
- الذرة المجمدة وتترك حتى يذوب الثلج ويسخن المزيج
- كوب ونصف ماء ويحرك الخليط
- ويغطى ويترك على نار هادئة 10 دقائق لتنضج المكونات
- محلول النشا ويحرك حتى يغلي الخليط ثانية
- مكعب المرق والتوابل ويحرك ويضاف الحليب
- ويغلى ويغطى ويترك حتى تنضج المكونات وتاخذ طعم كريمي
