- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل شوربة الخضار باللحمه والمواسير- 2يلا ننزل الصور اول حاجه المواسير
- اللحمه وده حسب الموجود او عدد الافراد
- اكون مجهزه الخضار اللى هو (كرات -كرفس_جزر_بسله_فاصوليا خضره )
- طماطم
- بطاطس
- كوسه
التحضير:
- بعد مااغسل المواسير كويس انزلها فى ميه بتغلى هى
- واللحمه لمدة دقيقتين وطلعها واشطفها
- وهتكون بالشكل ده
الطبخ:
- وبعدين اشوح اللحمه فى سمنه ومستكه وحبهان ونزل عليها المواسير
- وزودها ميه لغاية ما تقرب تستوى مع طبعا الملح والبهارات
- اكون مجهزه الخضار اللى هو(كرات -كرفس_جزر_بسله_فاصوليا خضره )
- اول ما اللحمه تقرب تستوى انزل الخضار اللى انا جهزته من قبل
- وسبها على النار وجهز باقى الخضار (الكوسه_والبطاطس)اقطعهم بالشكل ده واستنى اول ما البسله تستوى
- انزلهم ومعاهم مرقة دجاج
- واضيف معاهم طمطمايه مقسمه اتنين بالقشره وبعدين اطلعها قبل التقديم
- وده الطبق بعدماخلصت
