طريقة عمل شرايح دجاج بالمشروم والكريمة
- الكمية تكفي:شخصين
- وقت التحضير:10 دقائق
- وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:
- فراخ
- بصل متقطع شرايح
- توم مفروم
- مشروم
- حوالي نص كوب كريمه
- زيت
- ملح وفلفل
الطبخ:
- اول حاجة نشوح المشروم في حبة زيت صغيرين
- نحط شوية ملح وفلفل عليه ونسيبه علي جنب
- في نفس الطاسة نحط شوية زيت ونحمر شرايح الفراخ المتبلة بالملح والفلفل
- نخليها تاخد لون وتكون النار عالية عليها
- ونخليها علي جنب
- في نفس الطاسة نشوح شوية بصل متقطع شرايح
- وعليهم معلقة توم مفروم ويدوب نخلي ريحة التوم بس تطلع من غير تحمير
- نحط فوقهم المشروم وشرايح الفراخ
- ونضيف الكريمة (حوالي نص كوب او حسب الرغبة)
- ونقلبهم مع بعض
- واللي يحب طعم الكاري يضيف معلقة كاري
- ونوطي عليهم النار ونسيبهم يغلوا وتتشرب الطعم كله وفي الاخر نعصر عليهم عصير ليمونة ونطفي
