- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل سمك بالسمسم- سمك
- فلفل احمر
- توم
- شبت
- خل
- ليمون
- كمون و ملح
- ممكن طماطماية
- مية بصل
التحضير:
- اولا هتنضفي السمك كويس جدا
- انا بحب اغسله بمية الرز
- و بعدين ملح و ميه وخل
- و اخيرا ليمون
الطبخ:
- و اتبله فلفل احمر و توم و شبت و خل و ليمون و كمون و ملح و ممكن طماطماية و مية بصل
- حسب المتوفر
- بفضل اركنه علي الرف اطول فترة ممكنة
- و بعدين انزله في الدقيق
- و اتركه شوية علي رف التلاجة
- ليه يا قمرات؟
- ايوا عشان الدقيق يمسك فيه و مش ينزل اثناء القلي و يخلي الزيت مش نضيف
- بعد كده تجيبي طبق فيه مية و التاني سمسم
- و في هذة الاثناء
- الزيت بيسخن علي النار
- و يكون غزير
- و النار متوسطة
- و بعدين تنزلي بالسمكة في طبق الميه و بسرعة علي طبق السمسم
- و بسرعة علي الزيت
- و تمتعي باحلي سمك مقلي ممكن تاكليه في حياتك
