طريقة عمل سمك السلمون مع الروز ماري والليمون
الكمية تكفي | 5 فرد |
|---|---|
وقت التحضير | 5 دقيقه |
وقت الطهي | 20 دقيقه |
المقادير | قطع سلمون ربع فنجان ليمون ربع فنجان زيت زيتون روز ماري ( إكليل الجيل ) ملعقة صغيرة ثوم فلفل اسود ملح كمون |
التحضير | يوضع الثوم في بولة ويضاف إليه زيت الزيتون والروزماري وعصير الليمون ويخلط جيدا ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب الخليط مع بعض. تتبل قطع السلمون بالتتبيلة وتترك لمدة نص ساعة. يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم يوضع السلمو في صينية مدهونة زيت قليل ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتي يستوي . |
الطهى | ويغطي بورق الألومنيوم. وبعد تمام النضج يقدم مع ارز ابيض وسلطة خضراء طريقة عمل سمك السلمون مع الروز ماري والليمون |
