- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- ستيك لحم مغسول ومتقطع شرايح
- بصلة متقطعة صغير اوى
- فصين ثوم مفرومين
- كوب شوربة وممكن مياه
- مشروم مقطع
- ( ممكن الإستغناء عن المشروم ها تبقى حلوة برضه إن شاء الله)
- فلفلة خضراء متقطعة شرايح
- حبهان ومستكة وورق لورا
- ملح وفلفل
- نصف معلقة صغيرة صويا صوص
- معلقتين كبار زيت
- بقدونس للتزيين
التحضير:
1- جبت طاسة كبيرة وسخنتها وحطيت معلقتين الزيت والحبهان والمستكة
2- شوحت البصل وبعدين حطيت الثوم المفروم
3- ضفت شرايح الستيك وقلبت كويس وبدات اللحمة تنزل ميتها
وحطيت ورقة لورا والصويا صوص
4- لما بدات مياه اللحمة تنشف حطيت المشروم وقلبته معها
وبعدين حطيت الشوربة شوية شوية وبغطى الطاسة
كل ما المياه تقل اكمل من كوباية الشوربة واقلب
الطبخ:
5- وفى الآخر حطيت شرايح الفلفل الأخضر وقلبت وسبتها شوية مع الملح والفلفل
تكمل سواها وغطيت الطاسة
