- نوع الوصفة:حلويات
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة جدا
- خصائص:سريعة التحضير
طريقة عمل رز بلبن سهلة وسريعة
طريقة عمل رز بلبن سهلة وسريعة من قسم حلويات في موقع خمسة
كيلو لبن وعليه تلت كوبايه رز كيس كريمه دريم البودر بطعم الكريمه اللبانى
سكر حسب الطلب
- هنحط الرز واللبن
- لحد ما اللبن يسخن متعليش النار خليها متوسطه وقلبيه من وقت للتانى لحد ما يغلى حطى كيس الكريمه وقلبى كويس
- غلوتين بس واطفى عليه وغطى الحله وانسيه ساعه كده
- ودى تاكه برضه من شيف لطيفه الرز بيستوى وبيبقى شارب لبن وطعمه تحفه وكمان شرب من طعم الكريمه
- هتفتحى بعد كده الحله هتلاقى الرز استوى شغلى النار تانى
واول ما يغلى تانى ضيفى السكر 6 معالق كبار هيبقى مزبوط او 5 لو مش بتحبيه مسكر قووى وطبعا دى ازواق دوقيه عشان تظبطى انتى السكر
- وقلبى طبعا لحد ما يدوب
وحضرى النشا
معلقتين نشا كبار على شويه لبن او مايه دوبيها كويس طبعا
وضيفها بايد والايد التانيه بتقلب كويس جدا عشان متكلكعشللتزين
- للتزين طبعا الزبيب وجوز الهند اساسى
- ومعاهم علبه قشطه وعلبه دانيت ولو فى قشطه بلدى
- وخلى ال قشطه شويه فى التلاجه عشان تبقى جامده وتعرفى تتحكمى فيها
- واستنى لما الرز بلبن يبرد خالص
