طريقة عمل دبابيس الفراخ المحمره
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:15 دقيقة
- وقت الطهي:20 دقيقة
1. المقادير:
- دبابيس فراخ
- ملح وفلفل وزعتر وسماق
- عصير بصل
- علبه زبادى
- عصير ليمونه
- بيضه وبقسماط
2. التحضير:
- عملت فتحه فى كل واحده عشان تشرب التتبيله كويس وتبلتها بكل البهارات الموجوده فى المقادير
- وعلى التلاجه من بليل لغايه تانى يوم
- بعد كده سويتها على النار بالتتبيله بتاعتها من غير ميه لان التتبيله كافيه للسوا وكمان هتشربها كلها
3. الطبخ:
- بعد كده فى البيض والفجيتار او البقسماط وعليه شويه توابل
- تتحمر فى زيت عميق يادوب دقيقتين
