طريقة عمل جراتان البطاطس بالأنشوجة
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- بطاطس متقشرة ومغسولة
- ومتقطعة شرايح رفيعة جدا زى الشيبسى
- زبدة او سمنة
- فصين ثوم مفرومين
- انشوجة ( اللى مش بيحبها مش مهم تحطوها )
- شوربة
- 1/2 كوب لبن سايل
- 1/2 كوب كريمة لبانى
- ملح وفلفل
- جبنة مبشورة اى نوع تحبوه
- رشة بقسماط ناعم
طريقة عمل صينية توست بالهمبرجر والجبن
التحضير:
1- ندهن الصينية بزبدة او سمنة وفصين الثوم المفرومين
وبعدين نرص نصف كمية شرايح البطاطس
2- نرص الأنشوجة فوق البطاطس وبعدين بقية شرايح البطاطس ومعلقة سمنة
3- نحط شوية شوربة لغاية سطح البطاطس ونحطها على النار ونغطيها
4- بعد شوية نحط اللبن والكريمة وندوق لو محتاجين نحط ملح او فلفل
ونسيبها على النار تغلى شوية صغيرة
الطبخ:
5- نطفى النار ونحط على وش الصينية الجبنة المبشورة ورشة البقسماط الناعم
ونلفها بالفويل وندخلها الفرن تكمل سواها
