طريقة عمل تورته الشيكولاته
طريقة عمل تورته الشيكولاته
نوع الوصفة:حلويات محتوى الوصفة:معجنات درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير محببة للاطفال
- كوب لبن
- كوب سكر
- فانيليا
- كوب زبادى
- كوب كاكاو خام
- كوب ونص دقيق
- نص كوب زيت
- بيكنج بودر
- نص م بيكنج صودا
- رشه ملح
- التحضير:
- اولا الكيك
- وانتى بتحضرى المقادير سخنى الفرن ع 180 درجه
- انخلى الدقيق كزا مرة وحطى عليه البيكنج بودر وره الملح والكربوناتو ونص كميه الكاكاو
- ف الخلاط
- هنحطهم ف بوله وننزل بالدقيق حبه حبه ونقلب بالراحه ف اتجاه واحد احطياطى
- ندهن صينيه زيت او سمن ونبطنها دقيق وننزل بالخليط
- التسويه
- تدخل الفرن ع 180 درجه لمده 45 دقيقه لحد ما تستوى ممكن تاخد اكتر من كده حسب فرنك
- التزيين
- يستحست تعملى اى كيك من بالليل وتلفيه ف التلاجه وتانى يوم تشتغلى فيه
- انا عملتها بعد ما بردت ع طول لضيق الوقت
- هتقسمى الكيك نصين او تلاته عملتها نصين لضيق الوقت برضه بالفتله وده احسن طريقه لتقسيم الكيك هتجيبى فتله دوبارة تعمليها علامه كروس وتقطعى الكيكه هتفهموا اكتر من الصورة
- تكونى مجهزة الكريمه
- كريم بودرة عاديه مع لبن متلج او ميه متلجه انا بحط بالويم كده الميه حبخ حبه لحد ماتجمد معايا وبحط زرة ملح بتجمدها بسرعه وتدى طعم مميز مع حبه سكر بودرة وحبه لبن بودرة وحبه فانيليا
- هتحشى النص كريمه وحطيت عليها قطع موز روووووعه ف الطعم
- قفلت النص التانى
- وغلفت الكيكه من برة كلها بالكريمه
- حضرت الجناش
- غليت اللبن ونزلت عليه بالشيكولاته المبشورة وقلبت وحته زبده وفانيليا
- دخلت الكيك الفريزر تجمد وبعدها نزلت عليها بالجاناش
- زينتها بالفراوله والكريم
- ليكى حريه الاختيار ف التزيين والجناب بجوز الهند وشكرا
- اه
- ف حبه كيك عجين فاضت حطتها ف مج وخبزتها بقت كيكه مج وزينتها لوحدها بقت قطعه جاتوه روعه
- اتمنى تستفيدوا ودعواتكم بالصحه والستر وحسن الخاتمه
- الطبخ:
- دخل الفرن ع 180 درجه لمده 45 دقيقه لحد ما تستوى ممكن
