طريقة عمل تورتة لحمة

طريقة عمل تورتة لحمة

• الكمية تكفي:شخصين
• وقت التحضير:10 دقائق

المقادير:

• باقى رز اى نوع بالكارى
• ولحمه مسلوقه او محمره او مفرومه مستويه
• ومكعبات طماطم
• ومكعبات بطاطس مقليه
• وكزبره خضراء
• وكزبره ناشفه
• وثوم مفرى

الطبخ:

1. حمرى الثوم فى زيت وبعد ما يصفر ضيفى الكزبره المقطعه والناشفه ويقلب على النار 3دقايق
2. ويرص فى قالب اللحم مقطع قطع صغيره ثم خليط الكزبره
3. ثم نوع رز ثم الطماطم والبطاطس
4. ثم نوع رز تانى ويغض جيدا ثم يقلب القالب
5. ويذوق بباقى البطاطس والطماطم والكزبره وبالهنا